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優しいお米づくり |
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こだわり 『農・福連携』 |
【農業】も【福祉】も、「生きる」を支えるものです。
地域密着型特養「第二やはぎ苑」では、
・おいしいお米、安心なお米を利用者様へ
・稲作を通じて、四季の移り変わりを感じていただきたい
・昔ながらの農作業を回想しながら
・若い職員も農作業に取り組みながら、食を学ぶ
・地域の皆様との交流を図る
などなどを目指して、取り組んでいます。 |
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こだわり 『レンゲ草栽培』 |
収穫が終わった後は、レンゲ草を栽培します。
こうすることで、
・咲いたレンゲ草そのものが肥料になる
・レンゲ草が、雑草の抑制に効果を有する
・春先には、いちめんのレンゲ草ばたけを
楽しめる |
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こだわり 『EMボカシ肥料』 |
EM(有用な微生物のかたまり)を用いて、
有機物(米ヌカや魚カスなど)を発酵させた
ものを肥料として用います。
・自然な力で土をイキイキと保つ
・化学肥料を減らすことができる
・自然にもやさしい肥料
ひとにも自然にも優しいお米作りには欠かせ
ない肥料です。 |
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